8(812) 995-45-10
E-mail:
info@vetlabspb.ru
Крематоры для утилизации биологических отходовМаксимальная загрузка от 50-1000 кг. Действует система скидок! Уточняйте у менеджеров!
Предназначены для уничтожения трупов животных и трупов птиц, боенских отходов и любого другого органического материала с целью предотвращения распространения каких-либо инфекций. Новости компании26.07.14
16.06.14
02.11.12
  |
Главная / Приборы для ветеринарных лабораторий и лабораторий ветсанэкспертизы / Рефрактометры / Рефрактометры для определения массовой доли белка в молоке
Рефрактометры для определения массовой доли белка в молоке
Определение массовой доли белка в молоке. Содержание белка в молоке это тот фактор, который указывает на качество и пищевое достоинство молока. От колличества белка в молоке зависит в значительной мере выход молочных продуктов, например творога, сыров. Очень долгое время на рынке РФ отсутствовали специализированные рефрактометры для молока. Все привыкли проводить измерение массовой доли белка в молоке по ГОСТ 25179-90. Но рефрактометр ИРФ 464, который был указан в этом ГОСТе, невозможно было купить. Многие рекомендовали измерять по шкале % Brix. Но так как молоко является многокомпонентным системой, невозможно просто капнуть на призму молоко и увидеть значение процентного содержания белка. Требуется специальная пробоподготовка молока, которая подробно описана в ГОСТ 25179-90. Поняв суть вопроса, предлагаем Вам рассмотреть рефрактометры для молока: Master Milk, Ручной рефрактометр PAL-S, Цифровой ручной рефрактометр PAL-19S, Измеритель кислотности PAL-BX/ACID 91.
Рефрактометр для молока Master Milk Ручной оптический рефрактометр Master-Milk разработан специально для российского рынка в соответствии с ГОСТ 25179-90 для определения массовой доли белка в молоке. Данная модель имеет двойную шкалу. Первая шкала – массовая доля белка в молоке, вторая – классическая шкала nD. Для измерений необходима пробоподготовка согласно ГОСТ 25179-90: раствор 4% хлористого кальция и водяная баня для кипячения. Суть метода заключается в измерении как самого молока, так и полученной безбелковой сыворотки того же молока, разность между которыми прямо пропорциональна массовой доле белка в молоке. Рефрактометр оснащён функцией автоматической температурной компенсации и имеет защиту от влаги и пыли, что позволит упростить его использование и хранение.
Технические характеристики:
Ручной рефрактометр PAL-S Ручной рефрактометр PAL-S - идеально подходит для жирных и/или мутных, темных продуктов, например, сгущенного молока, молочных соусов, темных джемов и различных эмульсий. Режим непрерывного измерения позволяет получить стабильные показания при измерении самых сложных образцов! Для контроля точности рефрактометра во всём диапазоне используйте рефрактометрические жидкости «Сахарозка».  Технические характеристики:
Цифровой ручной рефрактометр PAL-19S Цифровой ручной рефрактометр PAL-19S имеет шкалу, предназначенную для измерения концентрации лактозы.
Технические характеристики:
Измеритель кислотности PAL-BX/ACID 91. Кислотность молока
Комбинированный измеритель кислотности и содержания сухих веществ в молоке PAL-BX/ACID 91 предназначен для измерения показателя кислотности молока и показателя преломления по шкале %Brix. Это уникальный прибор, не имеющий аналогов в мире. Теперь Вам не нужны реагенты и расходные материалы. Более того, теперь этот прибор может также работать в режиме рефрактометра. Таким образом на одном приборе Вы можете измерить как кислотность молока, так и сухие вещества. Достаточно поместить каплю испытуемого молока в измерительную ячейку и нажать кнопку "старт".
 Технические характеристики:
|
